Sakızlı muhallebi tarifi

Sakızlı muhallebi yapmak için gerekli malzemeler:

4 bardak süt
1 çorba kaşığı mısır nişastası
1 çorba kaşığı pirinç unu
2 adet nohut büyüklüğünde damla sakızı
1 bardak şeker

sakızlı muhallebi

sakızlı muhallebi

Sakızlı muhallebinin yapılışı:

Hafif ve sütlü tatlıları seviyorsanız bu tatlı tarifi tam size göre… Sütü orta boy bir tencereye koyun. İçine mısır nişastası ile pirinç ununu ilave edin. Şekeri de bu karışıma ekledikten sonra bir tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak nişastayı iyice ezin. Daha sonra tencereyi kısık ateşin üzerine oturtun. Bir tahta kaşıkla sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Bu arada damla sakızını toz haline gelinceye kadar dövün ve pişmekte olan muhallebinin içine katın. Karıştırmaya devam ederek, damla sakızlı muhallebi koyulaşıp kaynamaya başlayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan birkaç dakika sonra ocaktan alıp, kaselere boşaltın. Üzerini tarçın ve marmelatla süsleyebilirsiniz. Sakızlı muhallebinizi dolapta iyice bekletip servise sunun.

Diğer yemek ve tatlı tariflerini görmek için tıklayın

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir